Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !
Des idées de recettes de pousses de brocoli et brocoli pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Le brocoli germé est une star des graines germées par sa teneur en nutriments de qualité. Pas la plus facile à réussir, je vous donne ici toutes mes astuces.
Les jeunes pousses de brocolis, on les appelle aussi "brocolis feuilles" , c'est tout tendre une fois cuit, les feuilles se cuisinent aussi en omelette par exemple. La sauce "haricots noirs" est très parfumée, attention au dosage, en douceur. Un très bon plat
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